Mayonaise Home Made aLa (ChefxXx)

[-Vespa-]

Permisi Om Mimin , Om Momod & Suhu² SF Kuliner
Semoga Semuanya Sehat Selalu Yaah

Kali Ini Saya Akan Share Mayonaise Home Made Yg Mungkin Mempunyai Cita Rasa Berbeda Di Bandingkan Yg Ada Di Pasaran ..
Jadi Langsung Saja Ya

Mayonaise :

Spoiler: Mayonaise

Bahan :

* Egg York (Kuning Telur) 5 Butir
* Happy Salad Oil (Minyak Nabati) Di Departement Store Bnyk Tersedia 1 Liter
* L&P (worcestershire sauce) 1 Sdm
* Garam Secukupnya
* Cuka 1 Sdm
* Lemon 2 Buah Di Peras
* Mustard 2 1/2 Sdm
*lada putih bubuk 1 sdt

Peralatan :

* Bowl Ukuran Sedang
* Balloon Whisk


Cara Membuat : Masukan Kuning Telur , Mustard Ke Dalam Bowl , Aduk Menggunakan Balloon Whisk.. Tuang Sedikit Demi Sedikit Minyak Nabati Kedalam Bowl Sambil Terus Mengocok Dengan Menggunakan Balloon Whisk sampai menjadi kental .. Kemudian Masukan L&P , Garam , lada putih bubuk , Cuka , Lemon .. Aduk Kembali Hingga Merata .. Dan Mayonaise Pun Sudah Bisa Di Konsumsi Dan Di Wadahkan Ke Dalam Tempat Tertutup

NB : Wadah Untuk Membuat Mayonaisenya Harus Kering , Saat Pengocokan Di Sarankan Jgn Berhenti Dan Saat Menuangkan Minyak Di Usahakan Sedikit Demi Sedikit Di Barengi Dengan Pengocokannya



Sekian Dulu Ya Menu Dari Saya ..
Nantikan Menu² Saya Berikutnya ​

 

[LONESNIPER]

dibantu barbuk besar nya biar makin ngiler yg baca

sent buat chefxxx

tolong dijaga thread nya

 

[rock_n_roll]

mantap suhu

 

[-Vespa-]

dibantu barbuk besar nya biar makin ngiler yg baca

sent buat chefxxx

tolong dijaga thread nya

siap

mantap suhu

silahkan di coba

 

[Vhean]

Kalo yg dri kacang mede gmna buatnya om chef ??
Kmren cma liat sekilas di tv ,, jd buat yg lg diet bagus om low fat soalnya ke timbang yg full telor

 

[-Vespa-]

Kalo yg dri kacang mede gmna buatnya om chef ??
Kmren cma liat sekilas di tv ,, jd buat yg lg diet bagus om low fat soalnya ke timbang yg full telor

wah kurang paham tuh sist kalo dari kacang mede mah
tapi happy salad oil itu minyak nabati kok , yg pastinya sehat

 

[Vhean]

wah kurang paham tuh sist kalo dari kacang mede mah
tapi happy salad oil itu minyak nabati kok , yg pastinya sehat

ok deh ,, mksh om chef ,, nnti kpan" di coba ,,

 

[freaksjuqu]

mayumi campur saus abc juga enak loh, hahaha

 

[-Vespa-]

mayumi campur saus abc juga enak loh, hahaha

mayonaise di campur saus tomat n sedikit saus cabai itu juga bisa jadi thousand island rumahan

 

[sevensevenseven]

Wahh... Ternyata Kagak susah2 ama buat mayones... Thanks resepnya...

 

[-Vespa-]

Wahh... Ternyata Kagak susah2 ama buat mayones... Thanks resepnya...

silahkan di coba suhu

 

[LONESNIPER]

mayumi campur saus abc juga enak loh, hahaha

makasi suhu atas comentar ++ nya

sent biar sering coment ++ nya dan makin betah di sf ini

 

[Kirara]

Mayonaise dimix sama pickle,tabasco,parsley,telur parut dan saus tomat sepertinya sedap tuh kk chef

 

[-Vespa-]

Mayonaise dimix sama pickle,tabasco,parsley,telur parut dan saus tomat sepertinya sedap tuh kk chef

mirip thousand island deh
eh bukan deh itu sauce aLa chep memen

 

[Kirara]

aa cheff bisa aja neh!

 

[iox]

Mantab mod chef tambah ilmu nih

 

[penyukasegala]

Hua kuning..... Mayonya kuning...., pasti creammy abis tuh rasanya. Ini resep keren beli kiloan di super market warnanya putih gara" di tambahin slurry dan kebanyakan cuka,resep om chef ini yg keren tapi mudah pecah, apa kalo ane tambah ovalet bisa akur lagi ga ya om ?

 

[AsYourWish]

ane baca trit chef aja udah bisa ngebayangin gimana rasanya..
ahh,
kebetulan dulu ane sempet rajin bikin sandwich pake mayo *tapi beli sih di dept store
terimakasih suhu tritnya