Resep Pancake dan Langkahnya

[GDaragont]

Selamat pagi suhu2 dan sista2 di kuliner 96 ini. Newbie yang hina ini mau numpang tanya,resepnya pancake dong sama step2nya. SOalnya beberapa kali buat selalu bantet ga pernah pas. Terima kasih sebelumnya.





Maaf berantakan maklum cuma punya buat ol.


Regrads,




Newbie from Batu,Malang.

 

[LONESNIPER]

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
250 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok makan baking powder
1/2 sendok teh garam
2 butir telur, 1putih telur(telur) dikocok lepas
300 ml susu cair
35 gram margarin, dilelehkan

Bahan Saus:
150 ml susu cair
35 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
10 gram cokelat bubuk
50 gram cokelat masak pekat
1/2 sendok teh maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok teh air

Cara membuat:

1.Ayak tepung terigu, gula pasir halus, dan baking powder. Tambahkan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2.Campur telur dan susu cair. Aduk rata. Tuang ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
3.Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4.Tuang satu sendok sayur kecil di wajan datar. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
5.Saus, rebus susu, gula, garam, dan cokelat bubuk masak sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Matikan api. Tambahkan cokelat masak pekat. Aduk hingga larut.
6.Sajikan pancake bersama sausnya.

Untuk 14 buah

 

[LONESNIPER]

Selamat pagi suhu2 dan sista2 di kuliner 96 ini. Newbie yang hina ini mau numpang tanya,resepnya pancake dong sama step2nya. SOalnya beberapa kali buat selalu bantet ga pernah pas. Terima kasih sebelumnya.

Maaf berantakan maklum cuma punya buat ol.


Regrads,




Newbie from Batu,Malang.

cendolnya ngutang dulu.... dilanjut request resep nya suhu.... mohon di foto barbuk anda bikin dan di share biar dilihat sama ekeu n member lain

 

[GDaragont]

cendolnya ngutang dulu.... dilanjut request resep nya suhu.... mohon di foto barbuk anda bikin dan di share biar dilihat sama ekeu n member lain

Siapp suhu itu diaduk pake sendok aja apa pake mixer yaa? Sama enaknya frying pan yg ukuran brp yaa suhu?

 

[LONESNIPER]

Siapp suhu itu diaduk pake sendok aja apa pake mixer yaa? Sama enaknya frying pan yg ukuran brp yaa suhu?

lebih bagus dan lebih konstan pake mixer biar si adonan kering dan liquid menyatu dengan rata

ukuran frying pan untuk yg nubie yg besar spt saya.... kalo sudah lihai frying pan kecil pun jadi

 

[GDaragont]

lebih bagus dan lebih konstan pake mixer biar si adonan kering dan liquid menyatu dengan rata

ukuran frying pan untuk yg nubie yg besar spt saya.... kalo sudah lihai frying pan kecil pun jadi

ohh ok2,tapi ga bantet kn? Soalnya waktu itu pernah coba pake mixer itu jdny bantet ga bs ngembang. Knp ya suhu? Maaf banyak nanya mklmlah

 

[pasturbasi]

Di medan ada fancake durian.. Macam mana lagi tuh? Fernah makan tafi gak tau cara buat.

 

[LONESNIPER]

ohh ok2,tapi ga bantet kn? Soalnya waktu itu pernah coba pake mixer itu jdny bantet ga bs ngembang. Knp ya suhu? Maaf banyak nanya mklmlah

dilihat dari tekstur nya dan jangan terlalu lama di mixer be careful

Di medan ada fancake durian.. Macam mana lagi tuh? Fernah makan tafi gak tau cara buat.

di bogor dan bandung juga ada suhu tapi saya ga suka

 

[cath]

Pancake durian
Sukaaa

Mod request kulit pancake durian na
Trs itu ddlm na pake apa y ? Krim gt ky na sblm durian na
Cara buat krim na jg

Thx

 

[LONESNIPER]

Pancake durian
Sukaaa

Mod request kulit pancake durian na
Trs itu ddlm na pake apa y ? Krim gt ky na sblm durian na
Cara buat krim na jg

Thx

ditunggu ya sis cath saya belum lihat dan pernah menyicip

 

[anggun]

User di-banned, maka konten otomatis dihapus.

---

User is banned, content is deleted automatically.

 

[LONESNIPER]

Manthapp suhu... Cobain ah kapan2 ...

sok mangga sis

 

[anggun]

User di-banned, maka konten otomatis dihapus.

---

User is banned, content is deleted automatically.

 

[LONESNIPER]

Jadi inget, ada tongkrongan asiik di semarang, menunya ada pancake, waffle, dan smoothies (klo g salah) dll. Nah, ane cobain pancake + waffle + blueberry squash, kok habis itu ane diare ya suhu? Apa lambung ane termasuk lambung ndeso ya? Dikasih makan western dikit jadi mules?

di smoothies dan blueberry tersebut mengandung unsur asam.... kalo saya bisa ambil kesimpulan bukan perut sis yg spt itu tapi mungkin makanan dan minuman sis sebelumnya tidak terlalu asam dan sekali makan dan minuman spt ini kaget atau ada kesimpulan lain bahan2 yg sudah dipakai di resto tersebut sudah disimpan lama

 

[anggun]

User di-banned, maka konten otomatis dihapus.

---

User is banned, content is deleted automatically.

 

[togel112]

Ane coba bantui resepnya nih buat ts .. paport ane dah .

Buttermilk pancake :
Susu 250 ml, campur cuka atau jeruk nipis secukupnya
Gula 2 sdm
Tepung terigu 150 gr
Bakingmpowder double acting merk hercules 2 sdt
Telur 2 butir
Margarin 3 sdm

How to make :
Bikin buttermilknya dulu, caranya campurin susu sama cuka atau jeruk nipis ke blender, blend sampe muncul busa
Cairin mentega atau margarin, sisihkan
Campur gula, tepung, sama bakin powder dalam satu wadah
Masukin mentega cair kedalam adknan buttermilk, blender lagi sebentar
Masukin ke wadah berisikan campuran tepung, gula, sama baking powder tadi.

Aduk rata menggunakan whisker ,,

Langsung finishing di teplon anti lengket..
Biar penampakan pancakenya mulus, cairin margarin sedikiiit aja diatas teplon , terus dilap pake tisu
Baru masukin adonan satu2 sampe selese

 

[ILH69]

Sekedar berbg tip membuat pancake: resep dari momod dan dari suhu togel112 sy jamin jadi ttp msh ada satu step lg yg ketinggalan....
Mestinya stlh adonan td siap hrs didiamkan minimal 1/2jam dulu...baru dimasak dan sy sarankan panaskan wajan datar berlps teflon dahulu hingga panas kemudian kecilkan apinya baru dituangkan adonan kedlm wajan datar tunggu smp adonan berlubang2 baru dibalik...dan wajan datar teflon jgn dioles dgn minyak/margarin/mentega hslnya akan lbh cantik dan mulus dibandingkan kl wajannya dioles terlbh dahulu....
Itu sekedar tip dr sy semoga suhu2 berkenan....

 

[uther]

Terima kasih para suhu resepnya.. Bisa d praktekan ini.

Kalo di cafe2 pancake mahal soalnya

 

[togel112]

Wah bener banget kata suhu ilovehentai ,,, ,akasih suhu ,, ane sampe lupa step didiemin setengah jem ,, soalnya sekarang tu resep ane jual di kafe tempat ane gawe , dan kekadang kalo habis stok nya anebikin tanpa ane diemin setengah jam ,, ntr kelaperan yg pesennya ,, hoho
Makasih koreksinya suhu

 

[Bubur_]

Waahhh....mantebh ini resepnya

Ada macam2 orng yg biasanya suka nambahin sauce d atas pancake sesuai selera yah,traditional biasa pke whipped cream plus blueberry sauce,ada yg pke ice cream jga,ada yg sauce-nya aja dan yg pling penting klembutan pancake-nya,tpi smuanya enak pasti ini

Sdikit pict pancake yg prnah ane icip :