soto betawi ala chef cath

[cath]

Bahan :

1/4 kg daging sapi (bs dganti babat sesuai selera)
2 buah Kentang (dpotong jd 4 bagian, dgoreng, rebus/kukus sesuai selera)

Bumbu yang dhaluskan:

5 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh lada
Seujung kuku palaSejumput jari jinten
2cm jahe
2 butir kemiri

Smua bahan dAtas dhaluskan

2 lengkoas dgeprek
1 Sereh dgeprek
Selembar Daun salam remas"
Selembar Daun jeruk remas" jg
Santan secukup na , bs pake santan kemasan
Air secukup na
Gula sesuai selera
Garam sesuai selera

Cara mmbuat:

- rebus daging dgn jahe 1cm yg dgeprek dan dgn daun jeruk Setelah matang potong sesuai selera
- tumis bumbu" di atas setelah harum masukkan air
- masukkan daging, rebus hingga mendidih
- masukkan kapulaga kl suka cukup 3 butir
- masukkan gula n garam sesuai selera
- masukkan santan, haduk, djaga jgn sampe pecah
- stelah mendidih matikan

Saran penyajian :

- potong kentang jd bbrp bagian
- tambahan irisan tomat
- masukkan irisan daun bawang
- masukkan daging n kuah soto
- taburi bawang goreng

Sajikan dengan emping dan irisan jeruk limo

Selamat menikmati

 

[rhyh4n]

Mantap nih pastinya
Jd pengen icip icip

Soto betawi itu pake susu cair atau santan ya

 

[cath]

Klo mau dtambahin pake susu cair lbh maknyus ko
Resep asli na pake santan
n kl dtambah susu cair lbh enak pasti na
Tp g smua suka susu

 

[-Vespa-]

Chef cathnya bikin *loh

Soto betawi chef cathnya maksud saya
Terus berkarya ya sist , mari kita ramaikan sf kuliner

 

[rhyh4n]

Klo mau dtambahin pake susu cair lbh maknyus ko
Resep asli na pake santan
n kl dtambah susu cair lbh enak pasti na
Tp g smua suka susu

Itu resepnya buat berapa porsi sist

 

[cath]

Chef cathnya bikin *lohSoto betawi chef cathnya maksud saya Terus berkarya ya sist , mari kita ramaikan sf kuliner

Silahkan di coba resep na

Itu resepnya buat berapa porsi sist

Porsi anak kostan
Bs untuk makan siang , malam, sarapan, n makan siang
Hmm Trgantung nyiduk soto na jg
Bs langsung abis kl emng makan na banyak

 

[rock_n_roll]

Klo mau dtambahin pake susu cair lbh maknyus ko
Resep asli na pake santan
n kl dtambah susu cair lbh enak pasti na
Tp g smua suka susu

Kalo ane mah lebih suka pake santan miss, coz itu nikmat bingiittt, kalo pake susu rata-rata sukanya SUSTAKAL deh secaraaa hari gini pake susu cair atau bubuk

tapi miss, kalo soto betawi dihidangkannya paling T.O.P sama nasi uduk kan ?

 

[cath]

Kalo ane mah lebih suka pake santan miss, coz itu nikmat bingiittt, kalo pake susu rata-rata sukanya SUSTAKAL deh secaraaa hari gini pake susu cair atau bubuk tapi miss, kalo soto betawi dihidangkannya paling T.O.P sama nasi uduk kan ?

Kl pake susu kental manis
Rasa na jd to much
Soal na susu kental manis kan dh pny manis rasa manis tersendiri
Jd bs ngerubah rasa soto na
Jd susu cair plain lebih bagus

Enak sih pake nasi uduk
Tp kan kudu buat lg nasi uduk na
Kl q mah yg simpel aja
Nasi putih ricecooker

 

[LONESNIPER]

Klo mau dtambahin pake susu cair lbh maknyus ko
Resep asli na pake santan
n kl dtambah susu cair lbh enak pasti na
Tp g smua suka susu

makasi ya miss cath uda mampir dan bikin thread dikuliner
ditunggu thread kuliner berikutnya

apa aja yang ada yg penting enak dan gampang terjangkau saja deh

 

[Unyil_Semprit]

bunda cath tolong bikinin buat saya dan ayahanda yah..ditunggu di meja makan keluarga #ehh

 

[cath]

bunda cath tolong bikinin buat saya dan ayahanda yah..ditunggu di meja makan keluarga #ehh

Nyil Itu knp jd ky merintah bunda na y ? Ma bunda cara mnt na g gitu Btw ayah na dh makan nasgor dluarJadi malam ini nak unyil puasa g sah makan y

 

[rhyh4n]

Silahkan di coba resep na

Porsi anak kostan
Bs untuk makan siang , malam, sarapan, n makan siang
Hmm Trgantung nyiduk soto na jg
Bs langsung abis kl emng makan na banyak

Untuk yg di bold
Soto betawinya
di Makan isinya dlu...baru kuahnya klo kuahnya udah mau abis ditambah air lg yaa

 

[cath]

Soto itu enak dkuah na
Jd mam berikut kuah na
Kl isi na dh abs n kuah na msh ada
Rebus daging lg n masukin lg ke kuah na

 

[Leobanko]

mantap bunda cath,soto madura udah ngerasa soto jawa pun udah tapi soto betawi masih di wish list

​

 

[cath]

Hayo andyyurman silahkan dcoba resep na
Masak sndr lebih enak n lbh puas dr pd jajan

Resep q tanpa msg , tp hasil na tetep enak loch

 

[LONESNIPER]

bunda cath tolong bikinin buat saya dan ayahanda yah..ditunggu di meja makan keluarga #ehh

salam hormat saya buat momod unyil

sering2 nya mod unyil maen2,coment,saran dan kritiknya di kuliner semprot

 

[LONESNIPER]

Hayo andyyurman silahkan dcoba resep na
Masak sndr lebih enak n lbh puas dr pd jajan

Resep q tanpa msg , tp hasil na tetep enak loch

sekedar membagi ilmu saja.... kalo kita memasak dapat mengganti gula sebagai msg loh... daripada msg menggunakan zat2 dan kimia mending gula pasir

 

[rock_n_roll]

Kl pake susu kental manis
Rasa na jd to much
Soal na susu kental manis kan dh pny manis rasa manis tersendiri
Jd bs ngerubah rasa soto na
Jd susu cair plain lebih bagus

Enak sih pake nasi uduk
Tp kan kudu buat lg nasi uduk na
Kl q mah yg simpel aja
Nasi putih ricecooker

Kalo pake SUSU kental kayanya kurang cocok deh, tapi tergantung lidah dan selera masih-masih sih

kalo mw pake nasi uduk biar gk repot tinggal beli aja di warung pecel lele terdekat miss

 

[cath]

sekedar membagi ilmu saja.... kalo kita memasak dapat mengganti gula sebagai msg loh... daripada msg menggunakan zat2 dan kimia mending gula pasir

Iya mod, maka na q masukin di resep gula n garam dmasukkan sesuai selera. Krn selama ini q kl masak y senjata na perpaduan gula n garam aja Mod Makasih dh mampir ke thread q

 

[LONESNIPER]

Iya mod, maka na q masukin di resep gula n garam dmasukkan sesuai selera. Krn selama ini q kl masak y senjata na perpaduan gula n garam aja Mod Makasih dh mampir ke thread q

di lanjut ya miss cath penulisan resep di thread kuliner.... semoga miss cath bisa menjadi pengajak female member semprot untuk penulisan resep dan cara memasak di semprot kuliner